Экспериментальная работа

В Точке роста продолжается работа. Ученики провели экспериментальную работу по определению  созревания яблок и крахмалистости картофеля. Получили ответы на вопросы:
- почему некоторые сорта картофеля при варке становятся рассыпчатыми, а другие нет? Созрели ли в саду осенние сорта яблок и зимние? Оказывается нужно только провести тест на содержание крахмала.